江西特产美食糍粑有哪些品种的 江西做糍粑风俗

赣州有哪些特色手工美食?

赣南脐橙饼：赣南脐橙饼是以赣南地区盛产的优质脐橙为原料制成的一种传统糕点。将新鲜脐橙去皮取肉，榨汁去籽，加入适量的糖和糯米粉，搅拌均匀后，用手工揉捏成小饼状，再经过蒸煮而成。这种饼干色泽金黄，口感酸甜适中，脐橙的香气浓郁，是一种健康美味的小吃。

赣南脐橙：赣州脐橙以其甜酸适中、香气浓郁而著称，是赣州著名的水果特产。 薯粉：赣州盛产各种薯类，制作的薯粉口感独特，是当地传统的美食。 腊肉：赣州腊肉以其独特的制作工艺和醇香的口感而闻名，是当地的传统风味食品。

兴国米粉鱼：以其独特的制作工艺和鲜美的口感，成为赣州地区闻名遐迩的特色美食。 红薯干：兴国红薯干质地柔软，口感甜美，富含纤维，是理想的休闲食品。 灰鹅：兴国灰鹅肉质鲜嫩，营养丰富，深受消费者喜爱。 石城莲子：石城莲子质地优良，营养价值高，是滋补身体的佳品。

“灯盏糕”是赣州的特色小吃之一，以糯米粉为主要原料，制作出的糕点形状如灯盏，口感细腻香甜，甜而不腻。它不仅外观精美，还富含寓意，象征着光明和希望。“烫皮”是赣州传统小吃中的一道美味佳肴，主要原料为绿豆粉和红薯粉，制作过程需将粉浆倒入滚烫的水中快速蒸煮，形成一层薄薄的皮。

宁都肉丸 宁都肉丸是江西赣州的传统特色小吃，其用料十分讲究，选用优质的鲜肉，配以葱、姜、大蒜头、麻油、辣椒粉，最后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的肉丸十分美味，常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴。

赣州的小吃有： 赣州鱼丸 赣州鱼丸是赣州独特的小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。鱼丸选用新鲜的鱼肉制作，经过精细的搅拌和多次蒸煮，形成弹性十足的鱼丸。其外皮嫩滑，内部馅料鲜美，是一道美味的街头小吃。 糯米糍 糯米糍是赣州传统的特色小吃之一。

江西婺源特产五大特产

1、婺源绿茶：婺源绿茶是婺源的代表性特产，其品质上乘，口感醇厚。婺源地处丘陵地带，气候湿润，四季分明，非常适合茶树生长。婺源绿茶的制作工艺独特，采摘、杀青、揉捻、干燥等环节都严格把控，确保茶叶的品质。推荐理由：婺源绿茶不仅口感好，而且具有很高的营养价值，常饮有助于健康。

2、婺源特产五大特产有：婺源荷包红鲤、婺源绿茶、婺源墨、婺源汽糕、婺源木雕。婺源荷包红鲤：这是一种在中国非常著名的优良鱼种，其特点是色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，形状像一个荷包，因此得名。婺源绿茶：婺源的茶叶历史悠久，唐代著名的茶叶专家陆羽就在《茶经》中提到了婺源绿茶。

3、婺源绿茶又叫婺绿，是中国传统名茶。荷包红鱼，集食用与观赏于一体的荷包红鱼。龙尾砚享有“砚国明珠”、“石冠群山”等盛誉的龙尾砚为中国四大名砚之一。江湾雪梨不仅体大肉厚，皮薄核小，而且松脆香甜，汁多味美，入口消融，属果中珍品。还有猕猴桃，珍珠液酒，清华婺酒，檀香木梳等。

江西特产有哪些土特产零食

南瓜干：江西特产中的南瓜干，以其独特的口感和营养价值，成为当地人喜爱的零食之一。 豆角干辣条：这种经过精心制作的豆角干辣条，既保留了豆角的原始风味，又增添了辣椒的刺激，是江西人餐桌上不可或缺的小吃。

豆腐脑：以豆浆为原料，经过加热凝固成形后，切割成小片，搭配辣椒油、花生酱、醋等调料，呈现出细腻滑嫩的口感。 荷叶包饭：将米饭、肉末、蔬菜等食材与荷叶紧密结合，通过蒸煮方式烹饪，食用时散发着自然的清香。

花生酥是江西的特产零食，比例恰到好处，花生多糖少，既美味又不怕增胖。它色泽金黄，口感酥脆，花生香味浓郁。花生酥内还含有芝麻，花生与糖分融合，经过切割成小块，便于手持食用。

江西的土特产零食丰富多样，其中包括以下几种特色美食： 生焖鸭：这是江西赣州非常有名的传统菜肴，主要原料是仔姜和仔鸭，夏季节上市，深受当地人喜爱。 流浪鸡：又称白斩鸡，是江西的一道传统名菜。制作时将鸡肉煮熟后切片，再摆成鸡形，食用时搭配调味料。

**南昌米粉**：作为江西省南昌市的著名小吃，南昌米粉以其洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点而闻名。它既可以做成汤粉，也可以拌着吃，口感细腻且富有弹性。 **丰城冻米糖**：这是一种传统的糖果，以丰城特有的莲蓉制作而成，口感酥软甘甜，是江西非常有名的传统糖果之一。

江西特产有哪些特色美食

蓠蒿炒腊肉：以蓠蒿和腊肉为主料，搭配独特佐料炒制，具有浓郁的香气和独特的口感。 匡庐石鸡腿：以庐山特产石鸡为主料，制作成的菜肴鲜嫩可口，汤汁醇厚。 竹筒粉蒸肠：将糯米粉和猪肉等食材装入竹筒中蒸制而成，口感软糯，味道鲜美。

江西有许多美味的特产，以下是一些比较著名的： 丰城腊肉：以丰城市生产的腊肉最为著名，色泽红亮，口感鲜美，是江西地区的特色美食之一。 景德镇瓷器：江西景德镇是中国瓷器的发源地之一，以其精美的瓷器工艺而闻名于世。

江西的土特产零食丰富多样，其中包括以下几种特色美食： 生焖鸭：这是江西赣州非常有名的传统菜肴，主要原料是仔姜和仔鸭，夏季节上市，深受当地人喜爱。 流浪鸡：又称白斩鸡，是江西的一道传统名菜。制作时将鸡肉煮熟后切片，再摆成鸡形，食用时搭配调味料。

齐云山南酸枣糕，江西的特色美食。主要以野生南酸枣为原料，辅以蔗糖与麦芽糖，运用天然果胶与有机酸的凝结特性，结合现代工艺精心制作而成。口感软糯酸甜，有助于开胃助消化，也是理想的办公休闲零食。 九江茶饼，江西四大名点之一。

齐云山南酸枣糕，江西特色美食。采用野生南酸枣为主要原料，结合蔗糖、麦芽糖等辅料，通过传统工艺与现代技术加工而成。口感软糯酸甜，既开胃助消化，又富含营养。 九江茶饼，江西四大名点之一。