山西还有哪些地方特产呢， 山西都有那些特产

山西特产有哪些呢?

竹叶青酒 产地：山西杏花村汾酒厂 竹叶青酒，拥有悠久历史的中国保健名酒，自南北朝时期起便流传至今。它以汾酒为基础，加入十余种珍贵药材，通过独特工艺制成。其酒体清澈醇厚，口感柔和，深受消费者喜爱。 汾酒 产地：山西临汾 汾酒在高端白酒中排名第六，以其悠久历史和卓越品质闻名。

**平遥牛肉**：平遥牛肉是山西省平遥县的传统名吃，其制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍到锅煮等操作程序和操作方法都极为讲究。平遥牛肉久负盛名，清代时已誉满三晋。 **山西老陈醋**：山西老陈醋是中国四大名醋之一，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

**平遥牛肉**：平遥牛肉是山西著名的美食之一，其制作工艺独特，历史悠久。从生牛屠宰到最终的成品，每一个环节都严格把控，确保了平遥牛肉的独特风味。平遥牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

- **特点**：平遥牛肉是山西著名的传统食品之一，以其色泽红润、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴而著称。其制作工艺独特，从生牛屠宰到腌渍、锅煮等操作程序都十分讲究。- **推荐理由**：平遥牛肉不仅是一道美味的零食，还具有扶胃健脾的功效，是一种健康营养的食品选择。

山西红枣：甜度高，营养丰富，是送礼的佳品。 汾阳核桃：以其核仁味道甘美而闻名，有补气益血的功效。 隰县苹果和梨：口感鲜美，富含营养，是山西的特色水果。 清徐葡萄：历史悠久的品种，品质上乘，深受消费者喜爱。 运城山楂：酸甜可口，营养丰富，有助于健康。

竹叶青酒 竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。

沙金红杏是哪里的特产呢?有什么特点?

沙金红杏主要产自清徐县马峪乡一带，这里地处黄土高原，日照充足、昼夜温差大，加之土壤富含矿物质，为杏树的生长提供了优越的自然条件。清徐县有悠久的杏树种植历史，沙金红这一品种是当地经过长期选育的优良品种。

沙金红杏主要种植区域位于清徐县西北部丘陵旱地区，海拔高度为1150米，年日照时数超过2546小时，光照充足，形成了独特的小气候。产品特点：沙金红杏果实侧扁圆形，平均单果重60克，最大可达100克。果面金黄色，阳面粉红，有红色斑点。果肉致密，汁多味甜，稍带酸味，有香气。

沙金红杏的产地独具特色，它源自中国山西省的清徐县。这种杏子的形态独特，果实呈侧扁圆形，顶部平坦微凹，且梗洼深。平均单果重量在60克左右，最大可达100克。其果皮颜色鲜艳，呈现出金黄色，阳光下泛着粉红色，表面点缀着红色斑点。果肉紧实，汁液丰富，口感甜中带酸，散发出宜人的香气。

沙金红杏，又名清徐红杏，是山西省太原市清徐县的特色农产品，并荣获全国农产品地理标志认证。 该县位于太原盆地，拥有温和的气候和丰富的自然资源，为沙金红杏的生长提供了理想条件。

清徐沙金红杏，山西省太原市清徐县特产，种植基地海拔高，昼夜温差大，气候凉爽，土壤质地疏松，光照充足，降水时空分布良好，地下水资源丰富，水质好。清徐沙金红杏果肉致密，味道酸甜，汁多，有香气，半离核。

沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品，被排为山西三大名杏之首。清徐沙金红杏是农产品地理标志保护产品。清徐县地处太原盆地，背靠吕梁山，气候温和，物产丰富，不仅葡萄出名，所产沙金红杏也是享誉三晋名扬海外的珍稀果品，被排为山西三大名杏之首。