杭州特产莼菜是什么菜， 杭州莼菜生长在哪里

有没有有关莼菜的介绍?谢谢!

莼菜主产于中国浙江、江苏两省太湖流域，湖北省西部利川市境内。其采摘期为4月下旬至10月下旬，采摘带有卷叶的嫩梢。莼菜分布广泛，除了中国外，还见于东亚其他地区，如印度、大洋洲、非洲、北美等地。中国黄河以南、湖北西部利川及重庆市石柱县的沼泽池塘都有生长。

主要产地 原产地：莼菜的原产地是云南，这里的莼菜味道最佳，产量也最多。其他产地：除了云南，莼菜在四川、湖南、湖北、江西、浙江等地区也有广泛种植。品种特色 西湖红叶莼菜：作为莼菜的一种，具有独特的风味和营养价值。太湖绿叶莼菜：产自太湖地区，叶片呈绿色，口感鲜美。

莼菜是一种营养价值很高的水生蔬菜。以下是关于莼菜的详细介绍：基本信息 别名：水葵、莼、菁菜、蒪菜、马蹄菜、湖菜，学名为Brasenia schreberi J.F.Gmel。季节：春季或秋季较为常见。分布地区：主要分布在我国云南、四川、湖南、湖北、江西、浙江和江苏七省。

我国古代不仅有野生的莼菜，也有人工栽培。《齐民要术》中详细介绍了种植方法，体现了古人对生长习性的深入理解。不同季节的莼菜有着不同的美称，如“雉尾莼”、“丝莼”和“瑰莼”，并伴随着对食用安全的考量，如避免寄生虫对人体的危害。莼菜品种虽然不多，但杭州西湖和苏州太湖的尤为著名。

莼菜是什么菜

1、莼菜是一种营养价值很高的水生蔬菜。以下是关于莼菜的详细介绍：基本信息 别名：水葵、莼、菁菜、蒪菜、马蹄菜、湖菜，学名为Brasenia schreberi J.F.Gmel。季节：春季或秋季较为常见。分布地区：主要分布在我国云南、四川、湖南、湖北、江西、浙江和江苏七省。

2、莼菜是一种多年生水生草本植物，也是江南三大名菜之一。莼菜又被称为水葵、丝莼、马蹄草等，其植株形态与大部分睡莲植物相似。它的根茎小且细长，多分枝，茎上生有细长的叶子，叶子的正面呈绿色，背面则带有暗红色。莼菜的花期通常在夏季，花朵为暗紫色，非常美丽。

3、莼菜（学名：Brasenia schreberi J. F. Gmel.）：又名马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下匍匐茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。

4、莼菜是一种水生草本植物，也称为马蹄菜或蒿菜。下面详细介绍莼菜的特点和相关情况：莼菜是一种水生草本植物。莼菜原产于中国和印度，是一种生长在池塘、湖泊和河流中的水生草本植物。其口感清香滑嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

5、莼菜，古称茆，亦称尊菜、马蹄草、水荷叶、湖菜等。它属于睡莲科莼菜属的多年生宿根水生草本植物，原产于中国和日本，分布于东南亚、非洲、大洋洲和北美洲。中国主要分布在江苏、浙江、江西、湖南、四州和云南等省份，尤其是杭州西湖和江苏太湖的莼菜品质上乘，享誉中外。

莼菜是出自哪个地方的特产呀?

莼菜是一种珍贵的水生蔬菜，在多个地方都被视为特产。在国内，杭州西湖是著名的莼菜产地。西湖水质优良、环境适宜，所产莼菜品质上乘，闻名遐迩，常被用于制作各类特色佳肴。江苏的太湖地区也是莼菜重要产区。太湖丰富的水资源和独特的生态环境，孕育出的莼菜口感鲜嫩、胶质丰富，深受食客喜爱。

湖南莼菜：湖南的莼菜味道同样比较美味，也是值得一试的产地。四川莼菜：上市时间也是在每年的10月份下旬，由于四川的温度较高，这里的莼菜耐热能力相对较强，价格约为6元一斤。江西、湖北、云南等地：这些地区也有莼菜产出，但具体品质可能因地域差异而有所不同。

苏州人常提及的莼菜，实际上指的是太湖莼菜。这一特产在苏州及周边地区广泛产出，而其中以吴中区（原吴县）太湖洞庭产的莼菜最为上乘，是苏州水八鲜之一，其余包括茭白、莲藕、南芡、茨菇、荸荠、水芹、红菱。莼菜在宋代就已作为贡品，其历史之悠久可见一斑。

特产莼菜的产地莼菜一般在每年12月上市。其产地为云南，其他常见产地为四川、湖南、湖北、江西、浙江等地区。莼菜是云南的特产。总的来说，莼菜在云南的味道最好，产量也最大。一般上市时间在每年12月份左右，价格是2元一斤。莼菜品种莼菜的品种有西湖莼菜、太湖莼菜、利川莼菜、马湖莼菜。

莼菜是云南的特产，同时也在四川、湖南、湖北、江西、浙江等地区有广泛分布。以下是关于莼菜特产产地的详细介绍：主要产地 原产地：莼菜的原产地是云南，这里的莼菜味道最佳，产量也最多。其他产地：除了云南，莼菜在四川、湖南、湖北、江西、浙江等地区也有广泛种植。

这里的莼菜口感鲜嫩、胶质丰富。此外，萧山的湘湖也是莼菜的著名产地之一，湘湖的水域环境为莼菜提供了良好的栖息之所，产出的莼菜在市场上也颇受认可。除中国外，在日本、印度、澳大利亚、北美、加拿大等地也有莼菜分布，但在特产方面，中国长江以南地区的莼菜更为知名 。