河北土特产蔓菁的别名是什么， 蔓菁叫法

蔓菁是什么?

1、蔓菁是十字花科蔬菜芸苔属芜菁亚种，是可以形成肉质根两年生草本植物。田间植株高约90㎝，茎直立，上有分枝，基生叶绿色，叶羽状深裂有缺刻，长狭状约30㎝~50㎝长。叶面散生白色刺毛，上疏下密。叶生茎基抱茎。地下肉质茎球形，扁园或长椭圆形，须根生于块茎下的直根上。

2、蔓菁又叫做大头菜、诸葛菜、圆菜头以及恰玛古、芜菁，在栽种蔓菁时，可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土，在养护的过程中，可以为蔓菁提供氮磷钾混合肥，提高植株的生长速度，也可以为其提供纯净水，保持环境湿润。

3、农村的蔓菁叫作芜菁，也被称为大头菜、圆菜头 诸葛菜、盘菜等。蔓菁是十字花科、芸薹属，一年或二年生草本植物，其根以及叶子均可食用，可供炒食、煮食或腌制。那么对于农村的蔓菁叫什么，还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解。

芜菁芜菁

1、芜菁 芜菁别称：蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜、苤蓝、卜留克，外型酷似萝卜，株高约20～50公分，地下有圆形或椭圆形直根，小型品种只有几十公克，大型品种重达10公斤以上。芜菁的根以及叶子都可食用，小颗的芜菁用来食用，大颗的芜菁则是用来喂养家畜。

2、芜菁之所以叫芜菁，源于其植物学特性和历史背景。芜菁是一种草本植物，属于十字花科。它的名字来源于其独特的生长形态和早期在农业中的用途。“芜”字在古汉语中表示杂乱，而“菁”则指植物生长的茂盛。结合这两个词，芜菁的名称反映了其生长状态——一种生长繁茂、稍有凌乱的植物。

3、利尿消肿：芜菁具有利尿消肿的作用，可以帮助排出体内多余的水分和盐分，缓解水肿症状。对于高血压、肾病等患者具有一定的辅助治疗作用。增强免疫力：芜菁中的多种营养成分，如维生素C、锌、硒等，都有助于提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒等疾病。

4、芜菁的读音是Wú jīng。引证解释：植物名。又名蔓菁。块根肉质，花黄色。块根可做蔬菜。俗称大头菜。引：《东观汉记桓帝纪》：“令所伤郡国，皆种芜菁，以助民食。”唐韩愈《感春》诗之二：“黄黄芜菁花，桃李事已退。”清曹寅《戏题西轩草木》诗：“夹路芜菁败素鲜，蔷薇削弱不成妍。

5、芜菁的根以及叶子都可食用，现代一般来说小颗的芜菁用来食用，大颗的芜菁则是用来喂养家畜。芜 菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。食用方法可用盐巴腌制除去其芥辣口感，然后加糖生食，也可加入肉类或是年糕等食物进行烹饪。由于种植方便，食用的价值高。

6、芜菁，一种十字花科芸薹属的植物，学名为Brassica campestris L. ssp. rapifera Matzg（也被称为B. rapa L.的同义词），在中国的华东地区，它被称为香大头或大头芥。芜菁的根部外观类似于圆萝卜，可用于腌制或晒干后制成咸菜，如梳菜。芜菁是一种二年生的草本植物，染色体数目为2n=2x=20。

农村的蔓菁叫什么?

农村的蔓菁叫芜菁，它还有以下别称：地蔓菁：这是《内蒙古植物志》中的称呼。扁萝卜、圆根：在云南、地区，人们常这样称呼它。盘菜：在浙江地区，蔓菁又被称为盘菜。蔓菁是一种二年生草本植物，具有肉质块根，块根形状多样，外皮颜色也有白色、黄色或红色等变化。其茎直立且有分枝，叶片形态也各异。

农村的蔓菁叫芜菁，是一种常见的草本植物。 芜菁有多个别名，包括诸葛菜、圆菜头、圆根和盘菜，东北地区称之为卜留克，新疆地区则称为恰玛古。 芜菁属于十字花科芸薹属，可以是一年生或二年生的植物。根据根形，芜菁分为长圆形和圆形两种，且颜色多样。

农村的蔓菁叫作芜菁，也被称为大头菜、圆菜头 诸葛菜、盘菜等。蔓菁是十字花科、芸薹属，一年或二年生草本植物，其根以及叶子均可食用，可供炒食、煮食或腌制。那么对于农村的蔓菁叫什么，还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解。