荆州本地人美食攻略 荆州必吃美食

荆州特色美食有哪些

**荆州老街鱼头**：位于荆州老街的这家餐馆以其鱼头火锅为招牌菜，鱼肉鲜嫩多汁，汤底浓郁，深受食客好评。 **荆州鸭脖**：以香辣口感著称的荆州鸭脖，是荆州的特色小吃，深受食客喜爱。 **荆州烧烤**：荆州的烧烤种类丰富，包括羊肉串、鸡翅、鸡心等，烤制技巧高超，香气扑鼻。

荆州市地方特色菜丰富多样，如沔阳三蒸、鱼糕、油焖大虾、鸡鸣三省、沔阳麻鸭、豆皮、藕汤、虾仁炒蛋、卤水拼盘、清蒸鱼等，这些菜品各有特色，深受当地居民喜爱，亦是外地游客必尝的美食。沔阳三蒸，以蒸为主，将鸡肉、鱼肉、猪肉等食材混合蒸制，搭配蒸菜，色香味俱佳。

荆州区美食有荆州鱼糕、荆州大白刁、八岭山朱橘、欢喜坨、荆州水煮财鱼等。荆州鱼糕：荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国，相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，剩鱼多，眼看鱼肉将腐，店主急中生智，做成鱼糕。

荆州沙市有哪些美食攻略可以分享?

1、锅盔是湖北地区的一种传统面食，荆州沙市的锅盔以其薄、脆、香而著称。制作锅盔时，将面团擀成薄片，放在热锅中烙制，两面金黄即可出锅。锅盔通常搭配豆浆或者粥一起食用，是早餐的好选择。

2、元豆泡糯米：元豆即是豌豆，因当地人没有“豌豆泡糯米”这种说法，因此沿用“元豆泡糯米”的称谓方式，当地人也称它为“蓿豌子泡糯米”。元豆泡糯米用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成。成品糯米粘滑，豌豆软烂，汤汁油润，豆香扑鼻，鲜咸中略带辣，开胃爽神。

3、荆州沙市区好吃的餐厅推荐第一段：《李记麻辣烫》在荆州沙市区，许多人喜欢去李记麻辣烫吃饭。这家餐厅的特色便是麻辣烫。李记麻辣烫有多种口味供选择，包括辣椒、酸菜、豆皮等。此外，这里的菜品新鲜，价格也非常实惠。服务员态度也很好，再加上店内的装修比较干净舒适。

4、首先，渔家风味是沙市的一大亮点，长江畔的鲜活水产在此大放异彩。特别是那炭火烤制的香脆烤鱼，搭配独家调料，让人一试难忘。红烧带鱼和清蒸鲈鱼等江鲜也是这里的常客，鲜美可口。

5、黄家塘、大赛巷、梅台巷，都是沙市有名的小吃街之一。这里店面密集，人流量大。面条、汤包、卷饼、砂锅、盒饭、炒菜等小吃一应俱全。当夜晚来临时，还可以去五一路、朝阳、红星路吃宵夜，喝啤酒，享受荆州著名小吃。推荐：黄家塘米粉、大赛巷粉丝煲、梅台巷手工米粉、五一路宵夜。

6、第三道菜肴是荆州沙市的糖葫芦。这个传统的小吃也在荆州沙市得到了广泛的传承和普及。糖葫芦是将山楂串在竹签上，经过蘸糖水、翻糖和风干等多道制作而成。糖葫芦口感鲜美，咀嚼时爆汁四溅，酸甜可口，让人回味无穷。

荆州美食一条街在哪里附美食推荐

要说到荆州吃美食的话，我肯定会推荐大家去沙市大赛巷小吃一条街。那一条街真的是会管饱，美食的味道都是沙市的城市记忆味道。要论价格便宜的话，荆州长江大学小吃街味道绝对也是好的。街巷小吃 黄家塘、大赛巷、梅台巷，都是沙市有名的小吃街之一。这里店面密集，人流量大。

江汉路步行街：位于荆州市中心，是荆州最繁华的商业街之一。这里汇集了各种特色小吃和餐饮店，如烤鱼、炸鸡、麻辣烫等，吸引了众多游客和当地居民前来品尝。此外，江汉路步行街还有许多时尚服装店、珠宝首饰店等购物场所，适合逛街购物。长江大学南门夜市：位于长江大学南门外，是一个以夜市为主的美食街区。

荆州大赛巷。荆州大赛巷美食街位于荆州市沙市区江汉北路大赛巷，如果想吃地道的荆州本地特色小吃，那就一定要去沙市区大赛巷！这里既能吃到荆州本地特色美食小胡鸭、砂锅米线、黄家塘米粉、卤菜，荆州锅块、圆豆泡糯米、麻辣烫。大赛巷经历过几百年风雨变迁，承载着荆州本土人的美好记忆。

在荆州区南门，荆街饮食一条街以其独特的美食文化吸引着众多食客。这里有地道的荆州小吃，从热干面到豆皮，从鱼糕到藕夹，每一样都是荆州人民的味蕾记忆。走进荆街，仿佛就能品尝到这座古城的深厚底蕴。此外，荆州纪南镇园博园内也有餐饮一条街。

荆州最好吃

1、要说到荆州吃美食的话，我肯定会推荐大家去沙市大赛巷小吃一条街。那一条街真的是会管饱，美食的味道都是沙市的城市记忆味道。要论价格便宜的话，荆州长江大学小吃街味道绝对也是好的。街巷小吃 黄家塘、大赛巷、梅台巷，都是沙市有名的小吃街之一。这里店面密集，人流量大。

2、荆州鱼糕丸子是荆沙一带的传统名菜，素以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香；清香滑嫩，入口消溶著称。荆州公安湘妃糕：湘妃糕，是荆州公安县的传统佳肴，现名三鲜头菜。三鲜头菜以鱼糕、鱼丸为主，加上猪肝、腰花、肚类等三鲜，辅以金针、黑木耳、冬笋等配料。

3、秋哥鱼尾是荆州一家非常硬核的早餐店，这家店铺的位置位于湖北省荆州市公安县油江路的326-1号附近，这家店铺最具有特色的便是它的鱼尾巴，用它作为早餐，味道非常的棒。

4、**荆州老街鱼头**：位于荆州老街的这家餐馆以其鱼头火锅为招牌菜，鱼肉鲜嫩多汁，汤底浓郁，深受食客好评。 **荆州鸭脖**：以香辣口感著称的荆州鸭脖，是荆州的特色小吃，深受食客喜爱。 **荆州烧烤**：荆州的烧烤种类丰富，包括羊肉串、鸡翅、鸡心等，烤制技巧高超，香气扑鼻。

5、沙市大赛巷：位于荆州市沙市区的大赛巷是一个著名的美食街，这里有很多好吃的小吃和美食店。其中最有名的是圆豆泡糯米和小吃糕点。荆州古城：荆州古城是一个历史悠久的景点，这里也有很多好吃的小吃和美食店。比如矮子饼、米粉、糯米包油条、汤包等。

荆州美食

荆州市地方特色菜丰富多样，如沔阳三蒸、鱼糕、油焖大虾、鸡鸣三省、沔阳麻鸭、豆皮、藕汤、虾仁炒蛋、卤水拼盘、清蒸鱼等，这些菜品各有特色，深受当地居民喜爱，亦是外地游客必尝的美食。沔阳三蒸，以蒸为主，将鸡肉、鱼肉、猪肉等食材混合蒸制，搭配蒸菜，色香味俱佳。

**荆州鸭血粉丝汤**：鲜美的汤底和嫩滑的鸭血使荆州鸭血粉丝汤成为特色小吃之一。 **荆州牛肉粉**：浓郁的汤底和嫩滑的牛肉让荆州牛肉粉成为当地人的心头好。 **荆州糯米鸡**：软糯的口感和鲜美的味道使荆州糯米鸡成为受欢迎的传统小吃。访问荆州，不妨尝试这些美食。

鱼糕 荆州，位于中国湖北省中南部，是一座历史悠久的城市，有着丰富的文化遗产和美食传统。当你在参观荆州博物馆，了解这座城市的历史和文化时，不妨也尝试一下当地的特色美食。鱼糕是荆州的一道传统名菜，它是用新鲜鱼肉剁成泥，加入淀粉和各种调料，制成糕状后蒸熟食用。

土灶柴火鸡是荆州一家非常有农家风味的美食店，这家店铺的位置位于湖北省荆州市沙市区胜利村十三组的4号，这家的柴火鸡是用正宗的土灶和柴火烧制而成的，有柴火的香味。

夏季去荆州旅游,有哪些当地美食推荐?

1、荆州鸭脖：虽然鸭脖在全国各地都有销售，但荆州的鸭脖以其独特的香辣味和肉质鲜嫩而出名。夏季吃上一根香辣可口的鸭脖，既能解暑又能开胃。荆门烧饼：荆门烧饼是一种传统的糕点，表面撒有芝麻，内含多种馅料，如红糖、豆沙等，口感香脆，适合作为早餐或下午茶点心。

2、油焖大虾：荆州以大虾资源丰富，油焖大虾是当地的一道传统名菜，大虾鲜嫩，配上香辣的调料，味道十分美味。 炖鸭掌：这是荆州的一道传统名菜，鸭掌经过炖煮后，酥烂多汁，口感十分细腻。 麻辣小龙虾：小龙虾是湖北地区的特色美食，荆州也有很多地方提供美味的麻辣小龙虾，非常受欢迎。

3、荆州炸鸡 荆州炸鸡是当地非常有名的一种小吃，以其外皮酥脆、肉质鲜嫩而闻名。通常选用三黄鸡肉，经过腌制后裹上特制的粉浆，再放入油锅中炸至金黄酥脆。吃的时候可以搭配辣椒酱或者甜面酱，味道更佳。 鱼籽豆腐 这是一道以鱼籽和豆腐为主要原料制作的美食。

4、鱼糕：荆州的鱼糕，选用鱼肉为主料，通过精湛的工艺制作而成，味道鲜美，营养丰富，是当地极具特色的小吃。 豆腐脑：荆州的豆腐脑以其细腻的口感和浓郁的豆香著称，搭配酱油、醋、辣椒油等调料，风味独特，令人回味无穷。