江西特产美食排行榜前十 江西特产食物

江西十大名吃和特产

酒糟鱼 江西潘阳湖一带的酒糟鱼是当地的特色美食，以草鱼、米酒为主料，经过特殊酿造，鱼肉散发出酒香、酒甜、酒酸的味道，鲜香诱人。三杯鸡 三杯鸡是江西名菜，与民族英雄文天祥有关。主要材料为三黄鸡、猪油、米酒和酱油。烹饪后的鸡肉色泽酱红，香味浓郁，口感柔韧。

十大名吃：- 粉蒸肉：以细腻的米粉和鲜美的猪肉著称。- 蓠蒿炒腊肉：地方特色的腊肉与蓠蒿的完美结合。- 永新狗肉：肉质鲜嫩，香气扑鼻的地方传统美食。- 竹筒粉蒸肠：独特的蒸制方式，保留了食材的原汁原味。- 瓷器煲汤：利用当地瓷器，煲出的汤品清香四溢。

江西十大能带走的特产美食 酒糟鱼：江西潘阳湖产的酒糟鱼，以草鱼为主料，经过米酒浸泡，鱼肉散发着独特的酒香，鲜甜适口。 三杯鸡：以三黄鸡为主料，搭配猪油、米酒和酱油，烹饪出的鸡肉色泽酱红，香味浓郁，口感独特。 南昌瓦罐汤：采用传统的煨汤方式，汤色清澈，味道鲜美，营养丰富。

江西吉安泰和县生产的乌鸡，因具有超高的营养价值与药用价值而闻名，又被称为武山鸡，全身都可以入药，骨头、鸡肉和内脏都具有价值，具有益气滋阴、抗衰老、调节内分泌等作用。

江西美食特产有什么 泰和乌鸡 泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县的特产，是中国国家地理标志性产品之一。在当地产地又称为武山鸡，具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征，以较高的营养价值和药用价值而闻名。

瓦罐粥：江西的传统美食，以瓷制瓦罐炖煮而成，口感绵密香甜。 赣南脱水菜：江西赣南地区的特色蔬菜加工产品，具有鲜嫩、香脆、口感独特的特点。 赣南蜜柚：江西赣南地区的优质水果，果肉酸甜多汁，皮薄易剥。 瑞金豆腐干：源于江西瑞金的传统豆制品，口感细腻，味道鲜美，富有营养。

江西十大特色美食

江西十大特色美食排行榜，基于江西地区的特色食品，涵盖了知名特色菜肴、传统名菜、小吃、甜品、糕点、特产美食、肉制食品、茶饮冲泡等各类特色美食。

鄱湖胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖，赣味极其浓厚而位列十大赣菜之首。

莲花血鸭是萍乡一道传统名菜，已传承800余年。相传当年文天祥率军途经莲花，火头军错将鸭血当成辣酱倒入了锅中，众将士食后士气大振，“莲花血鸭”从此名扬天下。米酒和鸭血的精准调配，鸭肉与鸭血的充分融合，茶油与辣椒的增香提味，小块的莲花血鸭，充分吸收每一滴汤汁的精华，共同造就了这道美食。

如“藜蒿炒腊肉”，这道菜以其独特的香辣口感而闻名，不仅体现了江西人对食材的精挑细选，也展现了他们对美食的独到见解。再如“瓦罐汤”，这道菜以其独特的烹饪方式，将各种食材融入一锅，慢慢炖煮，使其味道更加浓郁。

江西特产必买排行榜前十名

咸鸭蛋是江西人在端午节期间喜欢吃的零食之一，而瑞昌咸鸭蛋则是其中最为著名的品种之一。它具有咸而不腻、香味浓郁的特点，是江西传统美食中的代表之一。瑞昌咸鸭蛋采用低咸度古法泥腌制制作，因此蛋黄呈现出红润、沙润多油的特点，口感鲜咸醇香，风味独特，而蛋白则洁白细腻，口感丰富。

余干枫树辣，当地又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产。 金桔遂川金桔 遂川金桔与板鸭、狗牯脑（茶）被誉为“遂川三宝”。以其色泽金黄、果大皮薄味甜而著称，具有“止咳理气化痰”的功效。

庐山云雾茶：通常用六绝来形容庐山云雾茶，即条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘。南丰蜜桔：南丰蜜桔（南丰桔）为中国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的特产之一。

景德镇瓷器 庐山云雾茶 泰和乌鸡 南安板鸭 乐平桃酥 宜丰闽笋 鄱阳湖银鱼 南昌米粉 宜丰竹雕 丰城冻米糖 景德镇瓷器 江西有中国四大古镇之一的景德镇，超过500年的制瓷历史，瓷器种类多达3000多种，青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷等有名的瓷器，享誉全球。

瓦罐粥：江西的传统美食，以瓷制瓦罐炖煮而成，口感绵密香甜。 赣南脱水菜：江西赣南地区的特色蔬菜加工产品，具有鲜嫩、香脆、口感独特的特点。 赣南蜜柚：江西赣南地区的优质水果，果肉酸甜多汁，皮薄易剥。 瑞金豆腐干：源于江西瑞金的传统豆制品，口感细腻，味道鲜美，富有营养。